François Millo - Éditions

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Vins de Provence

Cet ouvrage, paru chez Feret, éditeur bordelais spécialisé dans les vins et spititueux présente les vins de Provence dans le cadre d'une collection de léditeur. Il détaille l'histoire, le terroir, les cépages, la technique de vinification, les métiers et évoque la cuisine associée à ces vins. totalement quadri, illustré de nombreuses photos.